Главная ->   Продукты ->   Овощи и фрукты ->   Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

21.03.2011

В народной медицине широко используют белокочанную капусту из-за ее целебных и полезных свойств.

В капусте содержатся многие необходимые витамины для полноценной жизни человека: В1, В2, В3, В6, К, С, U предупреждающий развитие язвы в двенадцатиперстной кишке и желудке. Салаты из капусты и свежей и квашеной, практически сохраняют свои лечебные и питательные свойства.

Добавляя к капусте соль можно не только уничтожить ее полезные качества, но и навредить.

Когда человек с язвой двенадцатиперстной кишки пьет сок из капусты, он быстрее выздоравливает. У капусты один недостаток – очень часто образуются газы. С одинаковым успехом рекомендуется использовать и сок из моркови, который более вкусный.Сок из капусты помогает очистить организм и сбавить вес. Газы в кишечнике образуются из-за того, что в кишечнике разлагаются накопившиеся продукты гниения после употребления сока из капусты.
Клизмы и продукты после гниения удаляют газы. После употребления сока из капусты, может образоваться много газа или возникнет ощущение беспокойства, и причиной тому ненормальное токсическое состояние кишечника. Тогда лучше всего кишечник очистить, прежде чем употреблять сок в большом количестве, надо выпивать каждый день сок из моркови или смеси из соков шпината и моркови две-три недели ежедневно очищая клизмой. Отмечено, если кишечник может усваивать сок из капусты, тогда он влияет как очистительное длительное средство, особенно когда у человека ожирение.

При инфекции десен, вызывающей пародонтоз, полезны смеси соков капусты и моркови.

Сок из капусты полезен при запорах и опухолях. Из-за запоров на коже может появиться сыпь, но после потребления этого сока она исчезнет.
Сок из капусты используют во время болезни двенадцатиперстной кишки, хронического гастрита, заболеваний желудка, селезенки, печени, ожирении. Необходимо употреблять один или два стакана теплого сока за час до еды по два-три раза в день.

Народные рецепты лечения капустным соком:

1. Отжать дома сок из свежей капусты. Свежевыжатый сок поставить на хранение в холодильник на двое суток. Если хранить дольше, целебные свойства против язвы теряются, из-за разрушения необходимого витамина.
2. Для отхаркивания во время кашля и если голос хрипит, надо применять капустный свежий сок с сахаром два-три раза за день по одной чайной ложке. При болезни дыхательной системы хорошо пить отвар из капусты с медом.
3. Во время заболевания селезенки принимать по полстакана теплого сока два-три раза в день за час до еды. Из капусты квашеной сок очень полезен весной, он оказывает противоцинготное действие. Такой сок применяют от геморроя и как слабительное по пол стакана за полчаса до еды, увеличивая постепенно до пяти-шести стаканов за день.
4. Когда воспалено горло, развести сок свежей капусты напополам с водой и полоскать.
5. При малокровии, болезни базедовой, раке кишечника и желудка, теплый сок из капусты принимать за час до еды в день по два-три раза по полстакана с медом и с сахаром.
6. Хорошо применять капусту при подагре. Капустные листья надо приготовить в виде салата. Сырые листья, которые прикладывают к большому месту, снимают боль и «колотье» в боку.
7. Свежий лист капусты привязать к больному месту при экземе. Его надо держать два-три дня, и убрать когда станет легче. Затем лист снимают с больного места, моют его и вновь привязывают свежий лист. И так много раз.
8. Когда радикулит, лучше обвязать капустными листьями болезненные места, сверху закрыть компрессной бумагой (пленкой), перевязать утепленной тканью.
9. После ожога, в качестве повязки используют свежие капустные листья.
10. Свежие капустные листья прикладывают к голове, когда она болит.
11. При цинге полезна свежая и квашеная капуста. Капустные листья надо накладывать на абсцессы.
12. Капустные листья с протертым мылом при остеохондрозе накладывают на позвоночник или сустав, или забинтовывают листьями лопуха, оставив их на ночь.
13. Если геморрой, то хорошо употреблять рассол из капусты квашеной.
14. Отвар корней капусты или семян при раке кишечника и желудка: одну столовую ложку залить одним стаканом кипятка, прокипятить десять минут, настоять один час, процедить. Принимать три раза за день.
15. От болезней печени, ожирении, гастрите надо употреблять теплый рассол из капусты квашеной от половины до двух стаканов в качестве слабительного.При рахите у грудных малышей хорошо сделать отвар из сваренных вместе овощей – свекла, капуста, морковь и поить им в день несколько раз.