 |
 |
 |
| ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||
Новости |
28.11.2012 |
| Плавание способствует развитию умственных способностей ребенка |
| Американские и австралийские исследователи выяснили, что обучение плаванию в раннем возрасте помогает не только укрепить иммунитет и здоровье ребенка, но и развивает моторику и даже математические способности. |
23.11.2012 |
| Какие профессии могут стать причиной рака груди |
| Специалистами из Великобритании, США и Канады, по результатам недавно проведенного ими исследования, было сделано заключение, что в группу риска по заболеванию раком груди входят работницы промышленных предприятий и развлекательных заведений. |
Главная -> Статьи -> Вред и польза продуктов питания
Вред и польза продуктов питания
03.09.2012
Наука движется вперед, и ученые открыли неожиданные свойства старых продуктов. Зная о еде все, можно с пользой составить свое индивидуальное домашнее меню. Вот что говорят специалисты.
Сахар – несколько лет назад, был объявлен врагом №1. Современные диетологи, советуют ограничить употребление сахара до минимума. Только утром две ложечки в чай или кофе. Для энергии на весь день, в рационе завтрака должны обязательно присутствовать злаки и овощи.
Масло – использование растительного масла, предпочтительнее оливковое, а не сливочное или подсолнечное.
Манная каша – бесполезный продукт, вызывающий тяжесть в животе.
Яйцо – холестерин содержит в избытке, но благодаря фосфолипидам, тут же частично нейтрализует его. Фосфолипиды, помогают поддерживать здоровье печени, но при печеночных заболеваниях, не рекомендуется употреблять яйцо с майонезом. Чем дольше яйцо термически обрабатывается, тем дольше оно переваривается в желудке. Заразится же сальмоннелезом, можно, если яйца приготовлены неправильно. Наибольший риск представляет яичница с плохо прожареным желтком.
Вино – предпочтительнее сухое и в небольших количествах. Алкоголь разжижает кровь, что отлично препятствует образованию тромбов. Так же умеренное употребление алкоголя, предупреждает развитие рака, диабета и повышает прочность костей.
Пиво – вопреки распространённому мнению, не прибавляет лишний вес, а просто разжигает аппетит. Кружка пенного напитка в день сократит риск образования камней в почках, улучшает работу сердца, успокаивает нервную систему и стимулирует обмен веществ.
Специи и соусы - в нашем рационе специи и соусы должны присутствовать в минимальных количествах. Так как специи являются раздражителем желудка, а соусы стимулируют аппетит.
Кисломолочные продукты – содержат такие вещества,, которые помогают кишечнику работать. Стакан кефира или нежирного йогурта в день, повышает иммунитет.
Чай – полезные свойства чая известны с древних времен. Употребление не менее 14 чашек любого чая в неделю, снизят риск развития сердечно – сосудистых заболеваний, смерть от инфаркта или инсульта. Чай содержит антиоксидант – флавонид, который нормализует артериальное давление.
Кетчуп - томаты содержат ликопен, который возрастает в несколько раз при термической обработке. Ликопен, сводит на нет риск раковых заболеваний и заболеваний сердечно - сосудистой системы . Но не стоит совсем отказываться от свежих томатов, помидоры богаты витамином С, который разрушается при варке.
Чеснок – ученые выделили из чеснока активное вещество – аллицин, способный уничтожать бактерии, стойкие к мощным современным препаратам. Зубчик чеснока на ужин, профилактика различных инфекционных заболеваний.
|
Мы будем Вам благодарны если Вы оставите отзыв:
| |
Отзывов нет. |